XI'AN Restaurant de nouilles

Je commande ici depuis longtemps car j'adore leurs soupes de nouilles larges coupées au couteaux! C'est toujours très réconfortant et riche en ingrédients. Le porc est de très bonne qualité et s'effiloche facilement. Je trouve que le bouillon pourrait être plus complexe et plus développé par exemple avec plus de badiane ou d'épices!

Manque de sourire au moment de la prise de commande, la personne qui vous amène le plateau a l’air blasé. Raviolis grillé aux crevettes n’est pas à 100% crevettes, attention mélangé avec de la viande, mais pas préciser à la commande je ne trouve pas cela honnête.

Des nouilles maison incroyables et des prix plus de corrects, je recommande !!!

Délicieuses nouilles faites maison, sans parler des Mo qui nous régalent à chaque fois ! Les raviolis valent aussi le détour

Des très bons Bowls aux alentours des 10€ pour un repas asiatique bon et complet.

Petite échoppe toute en longueur, principalement destinée à la vente à emporter, comme ça se fait beaucoup maintenant. Il y a une seule table dans le fond vers les toilettes, et quand il fait beau, trois autres petites tables sur une mini-terrasse. Le lieu accueille beaucoup une clientèle d’employés de bureau, qui ont l’habitude de venir là pour emporter vite à manger. Et effectivement, le service est résolument tourné vers l’efficacité. Ici, pas de sourire inutile, il n’y a pas les salamalecs habituels des serveurs qui vous font croire que vous êtes le roi du pétrole dans l’espoir d’obtenir un pourboire. Ici, les employés sont là pour travailler, et ils le font bien, et vite. Les plats sont servis dans un petit plateau comme à la cantine, recouvert d’une nappe en papier individuelle, ce qui est très pratique. Seul inconvénient : la nappe en papier a tendance à s’envoler dès qu’il y a un peu de vent. Mais il suffit de poser son verre rempli d’eau dessus et ça va très bien. J’ai mangé le plat N11 avec le bœuf braisé pimenté, et c’était tout à fait bon. Les nouilles étaient très chaudes, ce qui était bien parce qu’il y avait un petit vent frais, et aussi parce que ça m’a incité à prendre plus mon temps pour manger. Les petits légumes qui accompagnent les nouilles sont cuits à l’eau en cubes, pas surchargés de saveurs, et par leur aspect ne sont pas sans rappeler les macédoines de légumes des cantines de mon enfance. La viande aussi est en cubes, et facile à mâcher. J’ai passé un très bon repas, bien que solitaire, et je reviendrai volontiers goûter les autres plats un autre jour, peut-être avec mes collègues s’ils veulent bien m’accompagner la prochaine fois.

Très bon, bon rapport qualité prix.

Le personnel était très accueillant. Les nouilles ont un goût absolument magique et elles sont faites maison. Je recommande vivement cet endroit ! J'ai hâte de prendre mon prochain repas là-bas✨

⚠️ Nourriture épouvantable et service minable. L'hôpital est à proximité, vous pouvez manger en paix 😂😂😂 De plus, ils mentent tellement sur leurs aliments. La soupe végétarienne n'est pas végétarienne. Ils disent qu'ils doivent ajouter des os de viande à leur bulion, sinon il n'a pas de goût. Ils font bouillir les nouilles dans de l'eau, puis ils ajoutent un peu de liquide par-dessus et complètent la soupe avec toutes sortes d'ingrédients Faible qualité, de l'huile et du glutamate monosodique. Bon appétit 😋 Je pense que cette cuisine a besoin d'une inspection

Les nouilles sont bonnes par contre pas du tout accueillant. Pas de bonjour, pas de au revoir. La fille des parents ma même poussé.

Délicieux! J'ai vraiment apprécié la soupe aux nouilles. J'ai eu le N2 et le porc était super tendre. Je suis souvent dans la rue le dimanche et s'ils étaient ouverts pour le déjeuner, j'y serais souvent !

Les nouilles aux légumes sont délicieuses (version L). Il y a de nombreuses options végétariennes. Il faut commander sur le terminal à l'entrée, on paie ensuite au comptoir avant d'aller s'asseoir à table où la commande sera servie. Nickel pour un déjeuner rapide. Prix raisonnables. Attention, le lieu est petit et il y a peu de places assises.

Les pates maisons et les raviolis sont excellents, j'y vais a chaque fois que je suis dans le quartier

Avec un tel nom, je ne pouvais que me déplacer, la cuisine de la province de Shaanxi et plus particulièrement Xi'AN étant l'une des plus appréciées de Chine. Si vous cherchez les plus grandes spécialités (羊肉泡馍, yángròu pàomo (pain a la soupe d'agneau) ou le (水盆羊肉, shuǐpén yángròu) (marmite d'agneau ... passez votre chemin). Ils propose bien des 肉夹馍, ròu jiā mó mais ce n'est pas de l'agneau et le pain est discutable.Mais une fois qu'on a dit ca .... le reste est absolument excellent !!Le service est totalement authentique (ceux qui ont habité en Chine me comprendront). La salle est faite de tabourets en bois pour un repas rapide.J'ai délibérément commandé des ravioli vapeur, frit et des nouilles froides). tout est ultra frais, fait main et fait minute.Les prix sont assez doux. SI vous êtes comme moi en manque de ravioli et de nouilles allez y les yeux fermés, un grand bonheur. SI vous cherchez un déjeuner authentique, frais et pas cher, idem, ne pas hésiter !!

L’accueil chaleureux à chaque fois qu’on vient nous regale tout comme les nouilles dans leur soupe. Nous avons une préférence pour les nouilles XL et le bouillon à l’émincé de porc. Nous ne sommes jamais déçus! Merci de nous nourrir chaque semaine! À bientôt !

Très Bon restaurant.

Je recommande leur poulet croustillant avec nouilles maison, ça vaut le détour.

Tout est au Top !! Un délice des pâtes fait Maison ✌️ Nos plats préféré “nouille au poulet croustillant “

Nous allons très souvent chez Xian et nous sommes toujours bien accueillis ! Leurs nouilles sont excellentes et réconfortantes, nous recommandons 👌

Pire soupe de nouilles au bœuf 红烧牛肉汤 que j’ai jamais mangé. Les légumes sont de simples carottes, pommes de terre et haricots verts tout juste cuits plutôt que les classiques choux de shanghai, la soupe est mal assaisonnée, la viande semble du caoutchouc, l’œuf mollet a à peine rattrapé le coup… et tout cela pour le même prix que les meilleurs restaurants de nouilles chinoises de Paris. Amis parisiens, passez votre chemin !

Je déconseille cette adresse. Nourriture quelconque. Service minimum service sans amabilité et bruyant.

Le magasin est très étroit et la relation entre la nourriture et Xi'an est d'environ 0

Pas ouf

Mal de ventre épouvantable une nuit entière après avoir diné chez eux (nouilles+porc haché). Je déconseille cette adresse.

Je trouve ça vraiment bon (grosses nouilles dans le bouillon spécialité avec des morceaux de porc + sauce piment + supplement de légumes)

J'ai trouvé que l'accueil était sympa et j'ai bien mangé. C'est vraiment dommage de manger dans un bol en carton quand on mange sur place.

Tres cher pour l’assiette servi, nourriture sur place servi dans du carton 15 euros pour une assiette de nouille qui ne suffit pas

Nouilles tirées avec du poulet frit délicieuses!

Très bonne adresse pour se régaler à emporter. Les nouilles et les raviolis sont excellents. Un vrai goût de Chine

Très bon rapport qualité/prix, les raviolis et les nouilles sont très bons.

Tellement bon! Je l'aime !!! Nouilles au poulet frit 🍜 ❤️❤️

Très bon. Les raviolis sont bien parfumés, bien assaisonnés. La viande de bœuf est tendre et goûteuse. Les nouilles ont une bonne texture et il y a une bonne portion. On sent que le tout est fait maison.

Excellents raviolis bravo

Excellente cuisine chinoise.

Nouilles très savoureuses

Les pâtes sont très bonnes mais j'ai fait le choix de les prendre aux légumes et c'était surtout des pommes de terre donc très décevant de ce point de vue, heureusement que j'aime le piment, en rajoutant la sauce pimentée c'était pas mauvais.

Service rapide et chaleureux ! La texture de pâtes est bonne

Un gentil et efficace personnel. Très bon rapport qualité prix et une belle décoration.

Nouilles au top ! Une qualité et un prix nickel.

Raviolis grillés délicieux !

Très bonne adresse. Bon accueil, les plats sont bons et originaux (pas les plats que l'on croise habituellement) les prix corrects. Bref, je recommande. Un tip cependant : les pâtes format L sont fraîches et vraiment larges, donc si vous prenez à emporter, elles risquent fort de coller entre elles. Elles sont très bonnes, mais plutôt à prendre sur place (et au pire en format soupe pour limiter l'effet).

Je viens d’y déjeuner et je me suis régalé avec des raviolis grillés farcis aux légumes et des nouilles (M) au poulet croustillant ! Très bon 👍👍👍 Bravo et bonne continuation 🤞🤞👍👍👍 à bientôt

Allez y les yeux fermés,c’est tout simplement délicieux, les pâtes fraîches pour soupe ou raviolis sont faites devant vous..

Les soupes de nouilles sont délicieuses et les ravioles également. Allez y les yeux fermés, tout ce qu'il y a sur la carte est super bon.

Très bons raviolis maison et juteux. Les nouilles sont bonnes aussi, attention à la sauce, à goûter avant d ajouter, le piment est bien présent (et c est normal). Bravo et bonne chance !