J'ai pris les lamen vegan ainsi que les raviolis vegan (fourrés au tofu fumé et aux légumes si j'ai bien compris) et tout était très bon.
Les deux c'était plutôt copieux et surtout d'un très bon rapport qualité-prix (13€ le tout).
Les pâtes sont confectionnées sous nos yeux, à la main et l'équipe est vraiment sympa.
C'était ma première vraie expérience de lamen et les goûts m'ont plu. J'aurais peut-être aimé plus de "matière" dans le bouillon car pour la version vegan, la viande est remplacée par des fèves fermentées (excellentes par ailleurs) mais selon moi en trop petite quantité.
Rassurez-vous, malgré ce bémol il y a suffisamment de légumes dedans pour vous rassasier !!
PS : la team non coriandre fera la tête 😛 moi je suis #teamcoriandre donc c'était ok